先日、楽しみにしていた韓国料理教室へ行ってきたよー。
いやーーーー最高だったまじで♡
めっっちゃおしゃれなスタジオで。
センス抜群すぎる。
今回はお料理教室と言っても、「食べる会」ということで。
先生のデモや説明などはあるものの、基本的に食べるだけの会。さいこう。
先生は韓国家庭料理研究家のCHINSUGIさん。
YouTubeもしてはるよ！
前菜盛りからテンションフルスロットルで爆上げ。あかん。心臓バクバクする！うま！
オーセンティックなものではなく、フュージョンスタイルがテーマだったので、とにかく色んな国のいろんな味とのマリアージュで、口の中でめちゃ複雑に味が楽しめる…！
見た目も本当に美しくて、お野菜たっぷり。
しっかり食べてるのに、満足度が高いのに、お腹は苦しくない不思議。体に優しいんだなぁ。
このカムテ海苔は、めちゃ珍しいものなんやって。韓国でもなかなか手に入らないらしい。レッスン後に買って帰ったよー。
先生のお人柄も素敵すぎた。すき！！
キンパを天ぷらにして、
さらにお出汁をかけるという。 ご飯もまさか自分が海苔で巻かれた上に揚げられてそして汁だくにされるとは思いもしなかっただろうな。笑
デザートまで、大・大・大満足でした！
ああ。ため息出るほど、ほんっとーーーに最高だった！
今度は通常のお料理教室に絶対参加したい♡
今朝は息子には普通の巻き寿司、私は買って帰ったカムテ海苔も海苔の内側に巻き込んで朝ごはんにしたよー。
磯の香りがしっかりして、ほんっと美味しかった！クセになるお味♡あーうまうま♡
また明日も巻いて食べようっと。
それでは、また。
