息子、初めての●●。

 

どうも、アキラです。

今朝、息子がゴソゴソと起き出して、
もう寝てよーってしばらくトントンしてたけど全然寝なくて

もう一体今何時よ。５時とか？って思って

時計見たら２時でした。

 

・・・ん？

 

一瞬意味が分からんかったよね。
２時？いつの２時？ってなったわ。

これってもしかして、夜泣き？ってよぎったけど
いやいや気のせいや。人間そういう日もある、と強制ラッコ寝に持ち込んだ。

 

てことで寝不足でしたがなぜか今朝はやる気があって、
コメントで教えていただいたおにぎらずをやってみた♡

付け合わせの肉じゃがとお味噌汁は全部フリージングをレンチンしただけ。

海苔にご飯を広げてゴマ振って、海苔を重ねて
海苔がちょっとしっとりしてる方が食べやすいかな？と
ラップしてしばらく放置。その間にレンチン組を。

キッチンバサミで切って並べました。

初めて見る黒いものに少し躊躇したものの
パクッと行きました。

あ、喉にちょっと詰まったね。笑

でもすぐに慣れて美味しそうに食べてた。
もっと慣れるまでは、海苔片面でもいいかもなー。
いろんな具材も入れてみたいな。

 

ヨーグルトにはいつもジャム入れるけど、うちはこれ。

コメントで聞かれてたので撮ってみたよ。
なるべく砂糖使ってないのがいいかなと思って。
これはデーツとかで甘みを足している模様。コンビニでもこの前見かけたよ。

 

 

んで、お昼はこれで。

1歳からと書いてあるからちょっとフライングやけど。笑

面倒臭いからチョッパーでキャベツと人参をガーッとみじん切りにして
お肉はひっくり返すときにのせるらしいけどよく読んでなくて混ぜてもた。笑

生地がゆるゆるでこれまとまる・・・？？　って不安やったけど、
まぁ、なんとかなった。
掴み食べを想定して小さめに焼いたんやけど、よく考えたらコレ掴み食べはちょっと無謀やわ。

残りの生地、
大きめに焼いたらやっぱりこっちの方がいい感じに焼けた。

お好みソース味見したけど美味しかったよ！

コニギリとお味噌汁をつけて。
大阪人なんでね。

お好み焼き＋ごはんな。笑

 

めっちゃ喜んで食べてた。これは美味しいな間違いなく。

食事中は常にラテンをかけてます。
いや普段ずっとやけど。基本レゲトンかバチャータ。
息子の前で常に踊ってます。いつか一緒に踊りたい。

 

女という生き物はこんなに陽気で落ち着きがなく、
涙もろく、感情的で、毎秒愛してると抱きしめ、常に身体中にキスをしてくるんだと思って息子は育つだろう。

 

いいんだよ。

 

私はいつかあなたが
10歳年上でバツ２のファンキーな女性を「この子と結婚するわ」と突然連れてきても、
文句の一つも言わずに、おめでとう！！と言うから。笑

歴史は繰り返す。

 

 

んで、おやつに甘いものが食べたくなったので
米粉でパンケーキ焼いた。

このレシピで作ってみたよ。

→クックパッド

ふわふわでめっちゃ美味しかったよ！
これよくみたら後ろに酷い残骸がタッパーに入ってる。笑

後半面倒臭くなって生地入れすぎて全部繋がった。

フライパンの上でカット。笑
食べたら同じやて。気にするな。
お昼寝から起きて来た息子も喜んでたー。

 

 

夕飯は、今朝仕込んでおいたやつで簡単に。

さつまいも・人参・ごぼうをさいの目にカットしてコーンと一緒にお出汁でコトコト似て、
砂糖・みりん・醤油で味付けして片栗粉でとろみをつけたものを作ったので、
これを先日の鶏バーグにかけて。

この鶏バーグ、めっちゃ美味しくできたからまた作る。
お豆腐とちょっとだけお味噌入れたんやけど本当に美味しいし便利！

このままでも美味しいし、野菜MIXと合わせたり
トマトソースと混ぜてミートソースにしたり。めっちゃ使える。

 

 

ちなみにお好み焼き焼いてる時、
息子が抱っこ！！！と激しく要求するので

抱っこ紐でめちゃめちゃ至近距離で見られながら焼いてました。笑

や、やりづらい・・・。

 

 

それでは、また。